LA CUCINA TRENTINA
Semplice, schietta e genuina.
Semplice schietta, genuina. E qualcuno aggiunge: ruspante. Sono gli aggettivi che meglio di altri identificano la cucina trentina. Una cucina di frontiera che per secoli ha dovuto fare i conti con le ristrettezze economiche di un territorio aspro e difficile e che, anche per queste ragioni, è stata etichettata come "povera"...
FORST
Via Oss Mazzurana, 38 - Trento (TN)
Locale situato nelle vicinanze di Piazza Duomo, nel centro storico della città, molto caratteristico dove si può trovare una cucina molto trentina e semplice
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I 6 diversi tipi di ripieno, fanno di queste focacce una gustosa alternativa alla pizza.
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